🔵🔴⚫️ سئوال : آیا میتوان به کیترینگ (آشپزخانه صنعتی)

🔵🔴⚫️ سئوال : آیا میتوان به کیترینگ (آشپزخانه صنعتی) که در زیر زمین واقع شده انشعاب گاز داد؟

✅ پاسخ :
بلی. موارد زیر باید رعایت گردد :


۱. چیدمان پلوپزهای تجاری با مصرف ۲/۵-۴ و اجاق گازهای صنعتی با فواصل ایمن در نظر گرفته شود.
۲. اجرای آبگرمکن الزامی است.
۳.دریچه تامین هوا باید محاسبه گردد. ظرفیت کل دستگاههای گاز سوز را حساب کرده و بر ۱۱۶ تقسیم کنید تا مساحت دریچه تامین هوا به سانتیمتر مربع بدست آید. میتوانید از دو یا چند دریچه استفاده نمایید.(مجموع مساحت کل دریچه ها با محاسبات فوق برابر یا بزرگتر باشد)
۴. میتوانید از هودهای صنعتی استفاده کنید و یا اینکه با یک فن هوای تخلیه مکانیکی اقدام کنید.
نحوه محاسبه قدرت فن هوای مکانیکی :


(M³/hr)= V*n
V=حجم فضا به مترمکعب
n=تعداد تعویض هوا