- بخار به دليل دارا بودن گرماي نهان تبخير حامل انرژي حرارتي زيادي بوده واگر بتوان آنرا تقطير نمود ميتوان حرارت زيادي از آن دريافت نمود. براي مثال به مقايسه انتقال حرارت يك كيلو گرم آب با اختلاف...