با سلام، به نظر مياد کنترل دماي ديگ کمي سخت باشد چون سوخت ديگ زغال است و در واقع شعله‌اي براي روشن و خاموش نيست و گداخته‌اي از زغال در آن هميشه باقي مي‌ماند تا زماني که آن را تخليه کرد. با تشکر.