بخار به دلیل دارا بودن گرمای نهان تبخیر حامل انرژی زیادی بوده و در صورت تقطیر شدن می توان حرارت زیادی از آن گرفت.
به آسانی قابل توزیع و انتقال است.
به دلیل وابستگی دما و فشار در سیستم های اشباع کنترل دمای بخار به آسانی توسط کنترل فشار بخار امکان پذیر است.
بخار قابلیت اندازه گیری و مدیریت دارد.
در گرمایش با بخار توزیع دمای یکنواختی در مقایسه با گرمایش توسط الکتریسیته بدست می آید.
در سیستم های صنعتی بخار دارای کاربرد های فراوانی می باشد.
راندمان دیگ های بخار بسیار بالاست.
بخار در چیلرها، رطوبت زنی، گرمایش در انواع فرایندهای صنعتی، اواپراتورها، اتوکلاوها و دستگاه های استریل کننده و تهویه مطبوع و … کاربرد دارد.
بخار نسبت به انرژی الکتریکی ارزان تر تمام می شود.
برخی از محل های استفاده از بخار و بویلر بخار

برخی از محل هایی که از بخار به دلیل یکی از خواص و کاربرد های فوق استفاده کرد عبارت است از:

نیروگاه های حرارتی
صنایع غذایی
صنایع داروسازی
صنایع نفت و گاز و پتروشیمی
تهویه مطبوع و گرمایش و سرمایش
صنایع شیمیایی
صنایع کاغذ سازی
صنایع پلاستیک سازی
صنایع قند و شکر
صنایع نساجی
صنایع چرم سازی
صنایع لاستیک سازی
سالن های رنگ
عمل آوری بتن
دامداری و مرغ داری ها
ذوب مواد
اتوکلاو ها
صنایع بسته بندی
بیمارستان ها
خشک شویی ها
سونای بخار
و …